Netradičné obilniny
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2021
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=141778 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Netradičné obilniny
- Obilniny našich predkov
- Pseudocereálie ako vhodný substrát pre fermentačný proces
- Rast a prežívanie vybraných zástupcov Lactobacillus spp. v lisovaných rastlinných produktoch
- Netradičné spôsoby zvárania
- Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách.
- Obilniny ako suroviny liehovarníckeho priemyslu.