Fermentované kukuričné produkty
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2021
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157685 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Fermentované kukuričné produkty
- Zastúpenie bioaktívnych zložiek vo fermentovaných cereálnych produktoch
- Fermentované pseudocereálne produkty
- Bioaktívne zložky fermentovaných cereálií
- Fenolové látky arónie čiernoplodej
- Zmeny bioaktívnych zložiek v procese klíčenia zŕn a semien
- Vplyv technologických postupov na antioxidačnú aktivitu vína