Inkorporácia lupiny do kompozitných múčnych zmesí
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163678 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp89227 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20220604210431.5 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Urbliková, Melánia |u 040250 |4 aut |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 88555 |U C0250 |Y 685 |7 88555 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Incorporation of Lupin to Composite Flour Blends |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Inkorporácia lupiny do kompozitných múčnych zmesí |
| 260 | |c 2022 | ||
| 650 | 4 | |a lupina |2 slo | |
| 650 | 4 | |a kompozitné múčne zmesi |2 slo | |
| 650 | 4 | |a bielkoviny |2 slo | |
| 650 | 4 | |a lupine |2 eng | |
| 650 | 4 | |a composite flour mixtures |2 eng | |
| 650 | 4 | |a proteins |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Kohajdová, Zlatica |u 040250 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 3953 |U C0250 |Y 685 |7 A000003953 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=163678 | |