Vplyv fermentácie jablkových výliskov na obsah polyfenolov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169631 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Vplyv fermentácie jablkových výliskov na obsah polyfenolov
- Výroba kyseliny citrónovej
- Vplyv fermentácie výliskov z plodov arónie a rakytníka na celkový obsah polyfenolov a flavonoidov
- Prírodné zdroje potravinársky využiteľných polyfenolov
- Vplyv povrchovo aktívnych látok na obsah polyfenolov v extraktoch ríbezli čiernej (Ribes nigrum)
- Využitie rastlinných polyfenolov v kozmetických emulziách
- Návrh nádoby pre fermentáciu ovocných štiav