Topinambur ako alternatívna surovina pri výrobe cereálnych výrobkov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169636 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Topinambur ako alternatívna surovina pri výrobe cereálnych výrobkov
- Slnečnica hľuznatá - topinambur - využitie pre potravinárske účely
- Konope ako alternatívna surovina pri výrobe cereálnych výrobkov
- Cereálie - zdravotne prospešné látky
- Inkorporácia bambusovej vlákniny do cereálnych výrobkov.
- Inkorporácia lupiny do kompozitných múčnych zmesí
- Potenciál cereálnych výrobkov obohatených ovseným proteínom