Registos relacionados: Význam a možnosti aplikácie plesňových štartovacích kultúr :
- Vplyv mikroelementov na rozvoj mliekarenských plesňových kultúr : Obh. 12.6.1997 /
- Charakteristika a možnosti aplikácie bioprotektorov a štartovacích kultúr v mäsových výrobkoch
- Využitie štartovacích kultúr v mäsovom priemysle
- Charakteristika a možností aplikácie bioprotektorov a štartovacích kultúr pri výrobe mäsových výrobkov
- Charakteristika a možností aplikácie bioprotektorov a štartovacích kultúr pri výrobe mäsových výrobkov
- Progresívne formy štartovacích kultúr vínnych kvasiniek : Obh. 8.6.1993 /