Ähnliche Einträge: Selekcia kvasiniek na prípravu nízkoalkoholických pív
- Selekcia kvasiniek na prípravu nízkoalkoholických pív
- Charakterizácia kvasiniek potenciálne využiteľných na produkciu piva
- Selection and Characterisation of Yeast for Low-Alcoholic Beer Production
- Produkcia piva so zníženým obsahom alkoholu
- Kvasinky využiteľné na produkciu nealkoholického piva
- Potenciál nesacharomycétnych kvasiniek produkovať špeciálne pivá
Thema: Saccharomyces cerevisiae
- Určovanie zloženia prchavých organických zlúčenín vo vzorkách medovín a medov
- Výživové faktory ovplyvňujúce biotechnologické využitie lignocelulózových hydrolyzátov
- Biotechnologické využitie lignocelulózových odpadov
- Charakterizácia aromatického profilu vína počas jeho výroby
- Enologické vlastnosti čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae
- Biokatalytické oxidačno-redukčné premeny aldehydov a alkoholov pri príprave prírodných aróm
Thema: etanol
- Biotechnologické využitie lignocelulózových odpadov
- Možnosti výroby acetaldehydu
- Premeny etanolu na heterogénnych katalyzátoroch na báze prechodných kovov
- Transformácia etanolu na významné chemické medziprodukty
- Extrakčná destilácia azeotropickej zmesi alkohol−voda v prítomnosti iónovej kvapaliny
- Využitie slamy na výrobu etanolu
Verfasser: Mítová, Iveta
Verfasser: Šmogrovičová, Daniela
- Charakterizácia rôznych typov špeciálnych pív
- Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil senzoricky aktívnych metabolitov alkoholických nápojov
- Vplyv rmutovania na zloženie mladiny
- Príprava a charakterizácia piva
- Príprava a charakterizácia špeciálnych pív
- Potenciál nesacharomycétnych kvasiniek produkovať špeciálne pivá