Mystery shopping alebo potrebné testovanie

Narastajúca konkurencia medzi hotelmi a reštauráciami a úsilie manažérov zariadení hľadať efektívne spôsoby na rozvíjanie konkurenčnej výhody.Schopnosť udržať si nadpriemernú úroveň služieb- podnikateľský úspech v tomto odvetví. Mystery shopping ako efektívny nástroj kontroly a zdroj dôležitých info...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Magula, Vladimír
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:Narastajúca konkurencia medzi hotelmi a reštauráciami a úsilie manažérov zariadení hľadať efektívne spôsoby na rozvíjanie konkurenčnej výhody.Schopnosť udržať si nadpriemernú úroveň služieb- podnikateľský úspech v tomto odvetví. Mystery shopping ako efektívny nástroj kontroly a zdroj dôležitých informácií pre riadenie hotela, či reštaurácie. Utajenosť, objektívnosť a detailnosť ako hlavné charakteristiky mystery shoppingu. Získanie komplexného zákazníckeho pohľadu na zariadenie a informácií na zlepšenie prevádzky.