Dusená alebo varená? Podpora výroby ryže a obchodovania s ňou

Biologická hodnota ryže a jej produkcia vo svete. Najväčší producent a zároveň aj konzument ryže - Ázia. Medzinárodné normy na ryžu vypracované ISO/TC 34 Potravinárske výrobky a subkomisiou SC 4 Obilniny a strukoviny. Normy určujúce metódy stanovenia nečistôt, fyzikálnych a chemických vlastností obi...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Petró-Turza, Martha
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	normalizácia normy ISO normy medzinárodné produkty ryža kvalita vlastnosti tovaru úžitkové produkcia obchod Ázia
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!