Somelier - radca vašej chuti
Somelier - pracovník s osobitnou profesiou, ktorého hlavnou úlohou je poraduť a ponúknuť hosťovi k menu správny druh vína. Úloha someliera v reštaurácii, akú má mať kvalifikáciu. Servis a pomôcky someliera. Asociácia somelierov SR. Súťaže.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000naa$a2200000$$$4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0025155 | ||
| 005 | 20231006120712.1 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Somelier - radca vašej chuti |c Vladimír Hronský |
| 520 | |a Somelier - pracovník s osobitnou profesiou, ktorého hlavnou úlohou je poraduť a ponúknuť hosťovi k menu správny druh vína. Úloha someliera v reštaurácii, akú má mať kvalifikáciu. Servis a pomôcky someliera. Asociácia somelierov SR. Súťaže. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a gastronómia |
| 610 | 2 | 0 | |a reštaurácie |
| 610 | 2 | 0 | |a stolovanie |
| 610 | 2 | 0 | |a profesiografia |
| 610 | 2 | 0 | |a Slovensko |
| 100 | 1 | |a Hronský, Vladimír | |