Somelier - radca vašej chuti

Somelier - pracovník s osobitnou profesiou, ktorého hlavnou úlohou je poraduť a ponúknuť hosťovi k menu správny druh vína. Úloha someliera v reštaurácii, akú má mať kvalifikáciu. Servis a pomôcky someliera. Asociácia somelierov SR. Súťaže.

Bibliographic Details

Main Author:	Hronský, Vladimír
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	gastronómia reštaurácie stolovanie profesiografia Slovensko
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!