Bezpečné potraviny

Odborníci sa zhodujú v tom, že zárukou bezrizikovosti prídavných látok je pestrá, vyvážená strava. Rozruch okolo "E-čka". "Funkčné" prídavky v potravinách. Preverovanie neškodnosti. Kedy vzniká riziko. Pestrosť stravy - záruka bezpečnosti. Potravinová legislatíva na Slovensku.

Bibliographic Details

Main Author:	Šinková, Terézia
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	potraviny bezpečnosť potravinová riziko látky nebezpečné legislatíva
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!