Pivo varili už starí Slovania, pivovary fungujú od stredoveku

História technológie výroby piva. Charakter pivovarníctva a jeho rozmach od stredoveku. Rozvoj sladovníctva na Slovensku. Pivo ako vývozný artikel. Hospodársko-politické zmeny na prelome 80. a 90. rokov a ich vplyv na pivovarníctvo.

Bibliographic Details

Main Author:	Hallon, Ľudovít
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	pivo technológia výroby pivovarníctvo sladovníctvo história Slovensko slad priemysel pivovarnícky produkcia privatizácia stredovek
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!