Pivo varili už starí Slovania, pivovary fungujú od stredoveku

História technológie výroby piva. Charakter pivovarníctva a jeho rozmach od stredoveku. Rozvoj sladovníctva na Slovensku. Pivo ako vývozný artikel. Hospodársko-politické zmeny na prelome 80. a 90. rokov a ich vplyv na pivovarníctvo.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Hallon, Ľudovít
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	pivo technológia výroby pivovarníctvo sladovníctvo história Slovensko slad priemysel pivovarnícky produkcia privatizácia stredovek
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!