Pivo varili už starí Slovania, pivovary fungujú od stredoveku

História technológie výroby piva. Charakter pivovarníctva a jeho rozmach od stredoveku. Rozvoj sladovníctva na Slovensku. Pivo ako vývozný artikel. Hospodársko-politické zmeny na prelome 80. a 90. rokov a ich vplyv na pivovarníctvo.

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Hallon, Ľudovít
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	pivo technológia výroby pivovarníctvo sladovníctvo história Slovensko slad priemysel pivovarnícky produkcia privatizácia stredovek
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!