Pivo varili už starí Slovania, pivovary fungujú od stredoveku

História technológie výroby piva. Charakter pivovarníctva a jeho rozmach od stredoveku. Rozvoj sladovníctva na Slovensku. Pivo ako vývozný artikel. Hospodársko-politické zmeny na prelome 80. a 90. rokov a ich vplyv na pivovarníctvo.

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Hallon, Ľudovít
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	pivo technológia výroby pivovarníctvo sladovníctvo história Slovensko slad priemysel pivovarnícky produkcia privatizácia stredovek
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!