Kvalita produktu gastronomických služieb ako významný predpoklad rozvoja turizmu na Slovensku

Aktuálnou súčasťou skvalitňovania produktu gastronomických služieb ako súčasti produktu cestovného ruchu, je jeho oživenie o národné a regionálne aspekty. Nutričná hodnota produktu spoločného stravovania ako základná súčasť jeho kvality. Uplatňovanie výživových kritérií v spoločnom stravovaní. Spolo...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Pachingerová, Mária
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	ruch cestovný produkty gastronómia kvalita jedlá výživa stravovanie spoločné
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!