Kvalita produktu gastronomických služieb ako významný predpoklad rozvoja turizmu na Slovensku

Aktuálnou súčasťou skvalitňovania produktu gastronomických služieb ako súčasti produktu cestovného ruchu, je jeho oživenie o národné a regionálne aspekty. Nutričná hodnota produktu spoločného stravovania ako základná súčasť jeho kvality. Uplatňovanie výživových kritérií v spoločnom stravovaní. Spolo...

Celý popis

Uložené v:
Hlavný autor: Pachingerová, Mária
Médium: Kapitola
Jazyk:Slovak
Predmet:
ruch cestovný
produkty
gastronómia
kvalita
jedlá
výživa
stravovanie spoločné
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

MARC

LEADER 00000naa$a2200000$$$4500
001 0040647
005 20240502071508.7
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Kvalita produktu gastronomických služieb ako významný predpoklad rozvoja turizmu na Slovensku  |c Mária Pachingerová 
520 |a Aktuálnou súčasťou skvalitňovania produktu gastronomických služieb ako súčasti produktu cestovného ruchu, je jeho oživenie o národné a regionálne aspekty. Nutričná hodnota produktu spoločného stravovania ako základná súčasť jeho kvality. Uplatňovanie výživových kritérií v spoločnom stravovaní. Spoločné stravovanie, turizmus a národná gastronómia. Vyhľadávanie, kvalitatívne a marketingové hodnotenie, certifikácia vybraných národných jedál pre zaridenia gastronomických služieb sú dôležitým predpokladom uspokojovania gastronomických potrieb klientov cestovného ruchu. 
610 2 0 |a ruch cestovný 
610 2 0 |a produkty 
610 2 0 |a gastronómia 
610 2 0 |a kvalita 
610 2 0 |a jedlá 
610 2 0 |a výživa 
610 2 0 |a stravovanie spoločné 
100 1 |a Pachingerová, Mária 

Podobné jednotky