Food and beverage management
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Lansing
Educational Institute
2000
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| Édition: | 3. ed. |
| Sujets: | |
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| Description matérielle: | 350 s. |
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| ISBN: | 0-86612-182-X |