Food and beverage management

Guardado en:
Autor principal: Ninemeier, Jack D.
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Lansing Educational Institute 2000
Edición:3. ed.
Materias:
potraviny
nápoje alkoholické
nápoje nealkoholické
riadenie
manažment
reštaurácie
služby
zariadenia stravovacie
stravovanie spoločné
pohostinstvo
marketing
produkty
produkcia
ceny
hygiena
projekty
manažment finančný
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