Food and beverage management

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ninemeier, Jack D.
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Lansing Educational Institute 2000
Edizione:	3. ed.
Soggetti:	potraviny nápoje alkoholické nápoje nealkoholické riadenie manažment reštaurácie služby zariadenia stravovacie stravovanie spoločné pohostinstvo marketing produkty produkcia ceny hygiena projekty manažment finančný
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in EUBA Opac

MARC


LEADER	00000nam$a2200000$$$4500
001	0066634
005	20240311124933.5
020			\|a 0-86612-182-X
041	0		\|a eng
044			\|a US
245	1	0	\|a Food and beverage management \|c Jack D. Ninemeier
250			\|a 3. ed.
264		1	\|a Lansing \|b Educational Institute \|c 2000
300			\|a 350 s.
610	2	0	\|a potraviny
610	2	0	\|a nápoje alkoholické
610	2	0	\|a nápoje nealkoholické
610	2	0	\|a riadenie
610	2	0	\|a manažment
610	2	0	\|a reštaurácie
610	2	0	\|a služby
610	2	0	\|a zariadenia stravovacie
610	2	0	\|a stravovanie spoločné
610	2	0	\|a pohostinstvo
610	2	0	\|a marketing
610	2	0	\|a produkty
610	2	0	\|a produkcia
610	2	0	\|a ceny
610	2	0	\|a hygiena
610	2	0	\|a projekty
610	2	0	\|a manažment finančný
100	1		\|a Ninemeier, Jack D.