Control of food products' quality

Analýza stability kvality produkcie pre následnú reguláciu produkčného procesu, zameraná do oblasti potravinovo-spracovateľského priemyslu. Navrhnutá metodika je predstavená na regulácii kvality mlieka. Vyriešený je tiež problém merania kvality potravin - ich autoregulácia s využitím štatistického v...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Hron, Jan
Altri autori:	Macák, Tomáš
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	inglese
Soggetti:	potraviny kvalita riadenie kvality
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!