Riadenie kvality v čase krízy

Kritické incidenty - situácie, ktoré majú významný vplyv na tvorbu vzťahu hosťa k hotelu, či reštaurácii. Modelové situácie. Využitie kritických incidentov pri riadení hotela. Spôsoby riadenia kritických incidentov. Úspech v období nízkeho dopytu.

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Schnorrer, Milan
Autres auteurs:	Magula, Vladimír
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	hotelierstvo hotely reštaurácie služby riadenie kvality zákazníci personál zamestnanci
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!