Mystery shopping a jeho uplatnenie pri riadení ľudských zdrojov v ubytovacích a stravovacích službách

Vymedzenie pojmu mystery shopping. Hodnotenie kvality poskytovaných služieb očami profesionálneho hosťa. Základné atribúty mystery shoppingového hodnotenia. Vývoj mystery shoppingu. Mystery shopping v ubytovacích a stravovacích službách. Priebeh a výstupy mystery shoppingového hodnotenia.

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Tobolářová, Kristína
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	služby zariadenia ubytovacie zariadenia stravovacie kvalita hodnotenie pracoviska hodnotenie pracovníkov zamestnanci zákazníci
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!