Aplikácia systému HACCP v zariadeniach poskytujúcich stravovacie služby diplomová práca

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Autore principale: Kováčová, Monika
Ente Autore: Obchodná fakulta EU. Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru
Altri autori: Lacková, Alica
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava 2010
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