Aplikácia systému HACCP v zariadeniach poskytujúcich stravovacie služby diplomová práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Körperschaft: | |
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
2010
|
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam$a2200000$$$4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0114876 | ||
| 005 | 20240318121837.5 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Aplikácia systému HACCP v zariadeniach poskytujúcich stravovacie služby |b diplomová práca |c Monika Kováčová ; škol. Alica Lacková |
| 264 | 1 | |a Bratislava |c 2010 | |
| 300 | |a 60 s. | ||
| 100 | 1 | |a Kováčová, Monika | |
| 700 | 1 | |a Lacková, Alica | |
| 710 | 2 | |a Obchodná fakulta EU. Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru | |