Ovocie a zelenina: rýchla a náročná logistika

Dôležitá požiadavka pri logistike ovocia a zeleniny - zachovanie čerstvosti. Ponuka čerstvého tovaru počas celého roka. Správanie spotrebiteľa pri nákupe ovocia a zeleniny závislé od príjmu a veku. Špecifické podmienky pre skladovanie. Preprava ovocia a zeleniny. Skladovanie v dusíkových komorách. E...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Brezovský, Jozef
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	logistika skladovanie preprava distribúcia kvalita správanie spotrebiteľa efektívnosť ovocie zelenina
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!