Ovocie a zelenina: rýchla a náročná logistika

Dôležitá požiadavka pri logistike ovocia a zeleniny - zachovanie čerstvosti. Ponuka čerstvého tovaru počas celého roka. Správanie spotrebiteľa pri nákupe ovocia a zeleniny závislé od príjmu a veku. Špecifické podmienky pre skladovanie. Preprava ovocia a zeleniny. Skladovanie v dusíkových komorách. E...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Brezovský, Jozef
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	logistika skladovanie preprava distribúcia kvalita správanie spotrebiteľa efektívnosť ovocie zelenina
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!