Preferences of Slovak consumers on eating edible insects - preliminary study

Výhody konzumácie jedlého hmyzu z ekonomického a zdravotného pohľadu; zvyklosti jeho konzumácie vo svete. Administratívne prekážky konzumácie jedlého hmyzu a európska legislatíva. Analýza preferencií slovenských spotrebiteľov v súvislosti s jeho konzumáciou.

Bibliographic Details

Main Author:	Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978-
Format:	Book Chapter
Language:	English
Subjects:	prieskum prieskum spotrebiteľský potravinárstvo potraviny jedlá zvieratá spotrebitelia preferencie spotrebiteľské Európska únia legislatíva
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!