Preferences of Slovak consumers on eating edible insects - preliminary study

Výhody konzumácie jedlého hmyzu z ekonomického a zdravotného pohľadu; zvyklosti jeho konzumácie vo svete. Administratívne prekážky konzumácie jedlého hmyzu a európska legislatíva. Analýza preferencií slovenských spotrebiteľov v súvislosti s jeho konzumáciou.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978-
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Englisch
Schlagworte:	prieskum prieskum spotrebiteľský potravinárstvo potraviny jedlá zvieratá spotrebitelia preferencie spotrebiteľské Európska únia legislatíva
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!