Bezpečnosť potravín z pohľadu spotrebiteľov a výrobcov

Postoje, názory a povedomie spotrebiteľov k bezpečnosti potravinárskych výrobkov. Prínosy zo zavádzania systémov manažérstva bezpečnosti potravín.

Bibliographic Details

Main Author:	Karkalíková, Marta
Other Authors:	Lacková, Alica
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	bezpečnosť potravinová spotrebitelia výrobcovia priemysel potravinársky prieskum trhu prieskum dopytu prieskum informačný kvalita potravín riadenie
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!