Francúzska gastronómia ako súčasť umenia žiť

Predstavenie francúzskej gastronómie a umenia stolovať od doby Ľudovíta XIV., kde sa utvárala kultúra stolovania. Uvedenie typických špecialít, ktoré sa stali symbolmi francúzskej kultúry. Premeny stolovania pod vplyvom historických udalostí.

Bibliographic Details

Main Author:	Melušová, Elena, 1953-
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	Francúzsko kultúra gastronómia stolovanie história
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!