Vzťahy na pracovisku alebo aby vo vašej kuchyni nelietali nože
Konflikty na pracovisku ako dôsledok nedostatkov v riadení, chýbajúceho nastavenia prevádzky, či slabej komunikácie medzi jednotlivými oddeleniami. Dôležité pravidlá fungovania prevádzky. Fungujúca spolupráca kuchár - čašník. Prepitné ako kameň úrazu. Nepriateľstvo medzi zmenami. Synergia recepcie...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0254611 | ||
| 005 | 20190606133452.7 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Vzťahy na pracovisku alebo aby vo vašej kuchyni nelietali nože |c Iveta Pupišová |
| 520 | |a Konflikty na pracovisku ako dôsledok nedostatkov v riadení, chýbajúceho nastavenia prevádzky, či slabej komunikácie medzi jednotlivými oddeleniami. Dôležité pravidlá fungovania prevádzky. Fungujúca spolupráca kuchár - čašník. Prepitné ako kameň úrazu. Nepriateľstvo medzi zmenami. Synergia recepcie a housekeepingu. Firemná kultúra. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a hotelierstvo |
| 610 | 2 | 0 | |a hotely |
| 610 | 2 | 0 | |a reštaurácie |
| 610 | 2 | 0 | |a pracovisko |
| 610 | 2 | 0 | |a vzťahy medziľudské |
| 610 | 2 | 0 | |a vzťahy pracovné |
| 610 | 2 | 0 | |a zmennosť |
| 610 | 2 | 0 | |a kultúra podniková |
| 610 | 2 | 0 | |a riadenie |
| 610 | 2 | 0 | |a manažéri |
| 610 | 2 | 0 | |a zamestnanci |
| 100 | 1 | |a Pupišová, Iveta | |