Vzťahy na pracovisku alebo aby vo vašej kuchyni nelietali nože

Konflikty na pracovisku ako dôsledok nedostatkov v riadení, chýbajúceho nastavenia prevádzky, či slabej komunikácie medzi jednotlivými oddeleniami. Dôležité pravidlá fungovania prevádzky. Fungujúca spolupráca kuchár - čašník. Prepitné ako kameň úrazu. Nepriateľstvo medzi zmenami. Synergia recepcie...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Pupišová, Iveta
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	hotelierstvo hotely reštaurácie pracovisko vzťahy medziľudské vzťahy pracovné zmennosť kultúra podniková riadenie manažéri zamestnanci
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!