Vzťahy na pracovisku alebo aby vo vašej kuchyni nelietali nože

Konflikty na pracovisku ako dôsledok nedostatkov v riadení, chýbajúceho nastavenia prevádzky, či slabej komunikácie medzi jednotlivými oddeleniami. Dôležité pravidlá fungovania prevádzky. Fungujúca spolupráca kuchár - čašník. Prepitné ako kameň úrazu. Nepriateľstvo medzi zmenami. Synergia recepcie...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Pupišová, Iveta
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	hotelierstvo hotely reštaurácie pracovisko vzťahy medziľudské vzťahy pracovné zmennosť kultúra podniková riadenie manažéri zamestnanci
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!