Organic Food in Slovak Social Catering Facilities

Názory a postoje majiteľov reštaurácií na použitie biopotravín pre prípravu jedál. Tri skupiny potenciálnych zákazníkov biopotravín. Stanovenie dôvodov pre spracovanie farmárskych surovín v stravovacích zariadeniach.

Bibliographic Details

Main Author:	Lacková, Alica
Other Authors:	Karkalíková, Marta, Krnáčová, Paulína, 1983-
Format:	Book Chapter
Language:	English
Subjects:	biopotraviny stravovanie spoločné štýl životný agropotravinárstvo rozvoj trvalo udržateľný
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!