Product Innovation in a Hotel Restaurant: a Customer Research Case Study

Cieľom tohto príspevku je prezentovať prípadovú štúdiu hotelovej reštaurácie zameranú na inováciu produktov. Metódy použité v prípadovej štúdii sú dotazníkový prieskum, pozorovanie a firemná analýza. Hlavným výstupom sú odporúčania na inovácie v jedálnom lístku reštaurácie.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Pellešová, Pavlína
Altri autori: Václavínková, Klára, Kajzar, Patrik, Kostková, Miroslava
Natura: Capitolo di libro
Lingua:inglese
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!