Effective Product Portfolio Management: Application of the Menu Engineering Method in the Selected Company
Menu Engineering je analytický nástroj používaný na hodnotenie a optimalizáciu ponuky produktov s cieľom maximalizovať ziskovosť a spokojnosť zákazníkov. Menu Engineering je analytická metóda používaná predovšetkým v gastronómii, ale jej princípy je možné aplikovať aj v iných odvetviach pri vyhodnoc...
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Capitolo di libro |
| Lingua: | inglese |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Lascia un commento!