Selected Aspects of Preferences and Level of Knowledge of Tourism Students in the Field of Gastronomy

Gastronómia je v súčasnosti jedným z najvyužívanejších typov služieb venovaných stravovaniu ľudí. V literatúre sa často stretávame s tým, že aj keď ľudia poznajú význam slova gastronómia, nepoznajú jeho konkrétnejšie špecifikácie. Cieľom príspevku je zhodnotiť všeobecné znalosti v oblasti gastronómi...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Dula, Radúz, 1979-
Weitere Verfasser:	Lacko, Roman, 1988-
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Englisch
Schlagworte:	ruch cestovný gastronómia študenti vzdelávanie dotazníky
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!