Selected Aspects of Preferences and Level of Knowledge of Tourism Students in the Field of Gastronomy
Gastronómia je v súčasnosti jedným z najvyužívanejších typov služieb venovaných stravovaniu ľudí. V literatúre sa často stretávame s tým, že aj keď ľudia poznajú význam slova gastronómia, nepoznajú jeho konkrétnejšie špecifikácie. Cieľom príspevku je zhodnotiť všeobecné znalosti v oblasti gastronómi...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book Chapter |
| Language: | English |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Selected Aspects of Preferences and Level of Knowledge of Tourism Students in the Field of Gastronomy
- Selected Aspects of Preferences and Level of Knowledge of Tourism Students in the Field of Gastronomy
- Application of Experience Gastronomy in Selected Hotels in Bratislava
- <The> Level of Student's Creativity and Their Attitude to the Project-based Learning
- Gastronomie vybrané kapitoly
- Gastronomie není jenom jídlo...
- Trendy a inovace služeb hotelnictví a gastronomie Moravskoslezského kraje