Biele zrkadlenie kvality. 1 Svetové trendy vývoja mliekárstva

Výroba a spracovanie mlieka ako rozhodujúce odvetvie v poľnohospodárskej prvovýrobe. Prehľad vývoja svetového mliekarstva i mliekarstva v Európskej únii, z čoho vyplývajú námety pre ďalší rozvoj slovenského mliekarstva. Výroba mlieka vo svete. Najväčší výrobcovia mlieka a tendencie spracovania mliek...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Herian, K.
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 r021634
005 20230801105425.1
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Biele zrkadlenie kvality. 1  |b Svetové trendy vývoja mliekárstva  |c K. Herian 
520 |a Výroba a spracovanie mlieka ako rozhodujúce odvetvie v poľnohospodárskej prvovýrobe. Prehľad vývoja svetového mliekarstva i mliekarstva v Európskej únii, z čoho vyplývajú námety pre ďalší rozvoj slovenského mliekarstva. Výroba mlieka vo svete. Najväčší výrobcovia mlieka a tendencie spracovania mlieka na konzumné mlieko, maslo, syry. Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov vo vyspelých krajinách. 
610 2 0 |a mlieko 
610 2 0 |a spotreba 
610 2 0 |a výroba 
610 2 0 |a potravinárstvo 
610 2 0 |a svet 
610 2 0 |a Európska únia 
610 2 0 |a údaje štatistické 
610 2 0 |a výrobcovia 
100 1 |a Herian, K.