Biele zrkadlenie kvality. 1 Svetové trendy vývoja mliekárstva

Výroba a spracovanie mlieka ako rozhodujúce odvetvie v poľnohospodárskej prvovýrobe. Prehľad vývoja svetového mliekarstva i mliekarstva v Európskej únii, z čoho vyplývajú námety pre ďalší rozvoj slovenského mliekarstva. Výroba mlieka vo svete. Najväčší výrobcovia mlieka a tendencie spracovania mliek...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Herian, K.
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!