Biele zrkadlenie kvality. 1 Svetové trendy vývoja mliekárstva

Výroba a spracovanie mlieka ako rozhodujúce odvetvie v poľnohospodárskej prvovýrobe. Prehľad vývoja svetového mliekarstva i mliekarstva v Európskej únii, z čoho vyplývajú námety pre ďalší rozvoj slovenského mliekarstva. Výroba mlieka vo svete. Najväčší výrobcovia mlieka a tendencie spracovania mliek...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Herian, K.
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	mlieko spotreba výroba potravinárstvo svet Európska únia údaje štatistické výrobcovia
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!