Kvalita v systéme spoločného stravovania

Konštatovanie o nízkej kvalite tovaru a služieb v spoločnom stravovaní. Nedostatočne fungujúci trh a konkurenčné prostredie po transformácii. Vytváranie objektívnych predpokladov pre dobre fungujúci celý systém spoločného stravovania. Námety na tento postup kvality spoločného stravovania vypracované...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Sniščák, Vincent
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	stravovanie spoločné služby zariadenia stravovacie kvalita
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!