Akú úroveň má slovenské pivo?

Pre testovanie bolo vybratých sedem druhov 12 prec. pasterizovaného piva. Senzorické hodnotenie piva. Fyzikálno-chemické hodnotenie. Hodnotenie obalu. Z testu vyplýva, že kvalita hodnotených pív bola veľmi vyrovnaná a všetky vzorky mali veľmi dobré kvalitatívne vlastnosti. Za najlepšie pivo boli urč...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Lacková, Alica
Other Authors:	Karkalíková, Marta
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	pivo testy kvalita výrobkov Slovensko Smädný mních Stein obaly
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!