Cukrárenské výrobky v strave moderného človeka
Celoživotná ľudská túžba po sladkostiach. Hlavné dôvody, prečo obmedziť konzumáciu bieleho rafinovaného cukru. Najpopulárnejšie i menej známe prírodné sladidlá - med, javorový sirup, sirup z hnedej ryže, ciroková melasa, ďatlový sirup a ich výživové hodnoty. Umelé sladidlá a ostatné cukrárenské výro...
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kapitola |
| Jazyk: | Slovak |
| Predmet: | |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | r033105 | ||
| 005 | 20230929112511.5 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Cukrárenské výrobky v strave moderného človeka |c Eva Krajmerová |
| 520 | |a Celoživotná ľudská túžba po sladkostiach. Hlavné dôvody, prečo obmedziť konzumáciu bieleho rafinovaného cukru. Najpopulárnejšie i menej známe prírodné sladidlá - med, javorový sirup, sirup z hnedej ryže, ciroková melasa, ďatlový sirup a ich výživové hodnoty. Umelé sladidlá a ostatné cukrárenské výrobky na pultoch predajní. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a pochutiny |
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a priemysel cukrovarnícky |
| 610 | 2 | 0 | |a cukor |
| 610 | 2 | 0 | |a ochrana zdravia |
| 100 | 1 | |a Krajmerová, Eva | |