Ocet pro chuť i pro zdraví

História používania octu v domácnostiach. Proces výroby a zrenia otcu. Základné druhy otcu: vínny, liehový a rôzne varianty ich kombinácií. Ochucovanie jedál octom. Špeciálne druhy octu.

Saved in:
Bibliographic Details
Format: Book Chapter
Language:Czech
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!