Možnosti súčasnej technológie pri dosahovaní kvality výroba čokoládovej zmesi

História výroby čokoládovej zmesi. Spracovanie čokolády v súčasných podmienky, závodov Figaro Trnava, Pečivárne Sereď a Pečivárne Holíč. Rôzne technológie umožňujúce postup výroby čokolády. Výroba čokoládových zmesí v dcérskej firme holdingu v I.D.C. Lolly, s.r.o. Cífer.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Horňáček, Andrej
Natura: Capitolo di libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Documenti analoghi: Možnosti súčasnej technológie pri dosahovaní kvality