Z predajne takmer rovno na tanier

Rastie dopyt po "predpripravených" jedlách, čiže polotovaroch. Zákazníci sa orientujú na mrazený a chladený tovar. Progres konzervárensta je v šetrnejšom spracúvaní surovín. Vývoj nekonvenčných technológií spracovania surovín.

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Vojtková, Viera
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	polotovary konzervovanie potravín potraviny mrazené Slovensko
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!