Polotovary, konzervy a hotové jedlá

Faktory, ktoré znehodnocujú, resp. úplne kazia potraviny. Metódy konzervovania. Mrazené potraviny. Druhy potravín. Neznačkové potraviny. Silným kritériom výberu je cena. Obaly - sklenené poháre a klasické konzervy.

Bibliographic Details

Main Author:	Peško, B.
Format:	Book Chapter
Language:	Slovak
Subjects:	potraviny konzervovanie potravín polotovary jedlá potraviny mrazené kvalita výrobkov Slovensko požívatiny
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!