Hydrolýza vlákniny pšeničných otrúb pre potravinárske účely diplomová práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Hydrolýza vlákniny pšeničných otrúb pre potravinárske účely
- Hydrolýza vlákniny pšeničných otrúb pre potravinárske účely
- Využitie pšeničných otrúb v pekárskej technológii
- Účinok stabilizácie pšeničných otrúb na kvalitu cestovín
- Vplyv fermentácie pšeničných otrúb na kvalitatívne vlastnosti cereálnych výrobkov
- Enzymatická hydrolýza cyklodextrínov
- Enzymatická hydrolýza cyklodextrínov diplomová práca